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21 déc 16 Mousse aux Fruits Rouges (desserts ) Prêt en 40 min Recette simple et à coût eco pour 6 personne(s) Créée par chef_laurentCe gâteaulettre personnalisé, plus connu sous le nom de Letter Cake, représente l'initiale de l'invité d'honneur qui fête son anniversaireSur le dessus du gâteau lettre Lady, de nombreuses gourmandises faites maison (macarons, meringues, décors en sucre) se partagent facilement pour encore plus deLa recette par Céline

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Gateau anniversaire mousse fruits rouges-Gâteau d'anniversaire Lapin Crétin 2;Sortez du congélateur le cercle rempli de mousse de pêches Celleci doit être bien prise Déposez sur cette mousse l'insert fruits rouges en le plaçant délicatement bien au centre

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Gateau d'anniversaire la robe de Cendrillon 2;Mousse aux fruits rouges facile – Ingrédients 400 g de fruits rouges mélangés (surgelés),2 blancs d'oeufs,50 g sucre,2 feuilles de gélatine,1 cà soupe de jus de citron Ici, il n'en aurait pas fallu moins pour la mousse à la vanille sous peine qu'elle ne prenne pas assez Pour la mousse aux fruits rouges, j'ai initialement mis 1 feuille de gélatine dans le coulis de fruit rouge La mousse était plus ferme que la mousse à la vanille, j'ai donc volontairement baissé la quantité dans les ingrédients

 Battez la crème fraîche en une crème chantilly pas très ferme et incorporez les fruits rouges délicatement Réserver au frais pendant 1 h Faites griller les amandes effilées Les laisser refroidir Coupez votre génoise en deux dans l'épaisseur Étalez une partie de la mousse sur l'un des disques Mettez au réfrigérateurGâteau animaux de la foret 1; gâteau à la mousse de fruits rouges 1;

 Préparer la mousse de fruits rouges Faire ramollir la gélatine 5 min dans un bol d'eau froide Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la purée d'amande et le sucre en poudre Ajouter la purée de fruits et bien mélanger Monter les blancs en neige ferme avec une belle cuillère à soupe de sucre glace 4 pêches 300 g de coulis de fruits rouges 8 cl de limoncello 6 feuilles de gélatine 10 cl de jus de citron Préchauffez le four à 180° Préparez le biscuit montez les blancs en neige Dès qu'ils deviennent fermes, ajoutez le sucre puis délicatement la poudre d'amandes et la farine Versez la pâte dans un cercle beurréGâteau d'anniversaire au chocolat SucreEtEpices Il y a deux ans je publiais mon premier article Pour l'occasion je vous propose un délicieux gâteau bien chocolaté C'est le gâteau que j'ai préparé cette année pour mon anniversaire et qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invitésVariez les plaisirs en utilisant des fruits confits ou séchés, des fruits rouges seulement, des

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 Sirop de fruits rouge Un peu d'eau Des fruits rouges frais framboises, mûres, myrtilles, groseilles Pour la bavaroise aux fruits rouges 180 de purée de fruits rouges ou de purée de framboise (avec ou sans pépin selon goût) 55 g de sucre en poudre 0 ml de crème liquide entière froide10 cl de sirop de fruits rouges (ou fraise, framboise, myrtille) Préparation Préparation de la génoise Râper finement le zeste de citron vertPour la mousse rose Monter la crème très froide en chantilly avec le sucre glace Chauffer 100 g de coulis et y faire fondre la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide Rajouter progressivement le coulis froid au coulis chaud, en mélangeant bien Incorporer délicatement la chantilly au coulis Couler la crème dans le moule

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7 déc 19 Perle de Pascal Lac (Entremet Fruits rouges & vanille) Une recette issue du magazine "Fou de Pâtisserie" n°1, l'entremet "Perle" par Pascal LacMousse de mangue et gingembre confit Gigot de fête Tarte Tatin Mangueframboises Mousse de mangue et son essentielle de bergamote Tartine de fêtes Gâteau de fêtes à la confiture de châtaigne Bonne Maman Crumble exotique mangue framboise chocolat Mousse de mangue et son coulis de fruits rouges Charlotte tropicale (mangue framboise22 mars 17 Car il y a 15jours c'était mon anniversaire, j'ai réalisé ce bavarois à la vanille et fruits rouges Tous les ans je marque le coup en faisant un beau gâteau, type bavarois, entremets ce sont de gros gâteaux que je ne peux me permette de faire souvent

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Gâteau d'anniversaire licorne ;GÂTEAU À LA MOUSSE AU CHOCOLAT ET AUX FRUITS ROUGES de "Saveurs FrancoPolonaises" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Couper l'extrémité des biscuits roses en fonction de la hauteur de votre mousse Il faut que tous les biscuits roses de Reims soient à la même hauteur Les disposer tout autour de la mousse Décorer avec les fruits rouges et quelques feuilles de menthe Mots clés gateau d'anniversaire, framboises, fraises, printemps, fete des mères

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Cl crème entière liquide (bien froide) 50g de sucre glace; C'est un biscuit cuillère ave de la creme pattissiere , un insert aux fruits rouges et un glacage au chocolat !Pour cela il faudra préparer une génoise, une mousse au chocolat, un insert au fruit rouge, un socle en pate sucrée aux amandes et pour terminer un glacage miroir

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